Ouvert uniquement pour livraison et pour emporter

Notre salle a diner et terrasse demeure fermé pour l’instant. Avec les mesures de distanciation physique nous jugeons que il ne serait ni efficace ou sécuritaire étant donné la superficie de notre restaurant ainsi que les entrée de l’immeuble. Comme d’habitude nous serions toujours très content de vous servir soit pour emporter ou livraison.

Pour mieux servir nos clients notre zone de livraison a était élargie; s’il vous plait veuillez consulter notre carte de zone de livraison ici (hotlink the delivery page).

Nous avons repensé soigneusement la logistique de notre cuisine et de nos interactions avec les clients afin de respecter les mesures de distanciation sociale pour assurer la sécurité de notre clientèle et de notre personnel. Nous vous remercions de l’avance pour votre patience et de votre compréhension si le rythme de nos opérations se trouve affecté par ces mesures. La santé et la sécurité de nos clients, de notre personnel et de nos familles priment par-dessus tout.

Pour assurer les mesures de distanciation, nous avons reconfiguré la cuisine, réorganisé nos opérations de livraison et de commandes pour emporter et avons réduit notre personnel. Les changements suivants ont été apportés à nos protocoles de service :

Nos heures d’ouverture ainsi que notre choix de menu ont été modifiés. Nous vous invitons à consulter le site web pour prendre connaissance des mises à jour concernant notre menu et nos heures d’ouverture. En raison du personnel réduit, svp gardez en tête qu’il est possible que certains items de notre menu ne soient disponibles qu’en quantités limitées à chaque jour.

Nous avons également revu notre procédure pour les commandes à emporter : nous serons en mesure de servir nos clients directement par la porte de garage qui donne sur le trottoir. Nous accepterons les paiements suivants : Visa, MasterCard, American Express, Débit ou argent comptant.

Soyez assurés que tous les membres de notre équipe sont munis d’un équipement sanitaire adéquat et que notre cuisine et comptoir de service est soigneusement nettoyée et désinfectée.

Nous vous remercions de faire confiance au restaurant Il Focolaio et nous sommes heureux de pouvoir vous servir, vous et votre famille!

Image: Napoletana Pizza

Depuis 1984, Il Focolaio offre à ses clients une pizza cuite au four à bois qui marie les saveurs de l’Italie à l’influence de Montréal. Il Focolaio, de l’italien « foyer », dépeint le four à bois d’érable dans lequel chacune de nos délicieuses pizzas est conçue. Inspiré de la tradition du vieux pays, notre « Focolaio » sert bien plus qu’à faire cuire de la nourriture : il représente un lieu de rassemblement où les invités sont accueillis comme de la famille, et s’y sentent comme à la maison.

Notre recette est simple : servir de la pizza à partir d’ingrédients frais préparés quotidiennement, que seul un véritable pizzaiolo utiliserait, tels que de l’huile d’olive extra vierge, des tomates de la plus haute qualité, en ne choisissant que les ingrédients les plus frais, tous apprêtés avec passion et amour de la cuisine pour acheminer jusqu’à votre assiette le résultat final que vous n’êtes pas près d’oublier.

Nous vous invitons à venir apprécier le goût de l’Italie avec un bon verre de vin choisi à partir de notre sélection. Dégustez le tout sur notre terrasse en plein cœur du centre-ville lors des mois d’été, ou dans notre chaleureuse salle à manger, en compagnie de vos amis et de votre famille.

Au plaisir de vous servir, Buon Appetito !

Pour chaque arbre que nous brûlons, nous en plantons deux!

Faites-vous plaisir avec notre vaste menu de délicieuses pizzas au four à bois faites à la main. Nos salades fraîches et savoureuses, nos sous-marins et nos desserts délicieux!

1223 Place Phillips, Montréal, QC H3B 3E9

Pour chaque arbre que nous brûlons, nous en plantons deux!